牛肚咬起来脆脆有嚼劲，汤头更是自然流的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里，牛杂火锅的打造，能否对消费者所记住。牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。
据说，上古一位大王在先农坛亲耕农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉牛肚牛心牛肝牛百叶牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的食品。牛杂火锅火锅烧烤复合餐厅正以超长的速度，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及，想学习正宗的牛杂火锅合作店配方，快到学校免费品尝一下，满意再学习。随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
牛杂火锅，因主要涮食牛杂而得名。流行于各地。吃法是点火涮菜沾碟食之。一锅牛杂必定包括的基本元素是牛肠、牛肚、牛膀。然后就是各档自行添加的组合，包括牛肺、牛筋、牛“天梯”（喉管，也称为牛脆）。不过，似乎更多食客喜欢吃的是与牛杂同煮的萝卜，萝卜“索”饱牛杂味，软滑够甜。百味鲜将百年配方与现代工艺相结合，突出先食后烫的用餐，牛杂火锅注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。近年来，牛杂火锅市场风靡，很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业，而美味香推出的铁锅、火锅、地锅、干锅、碳锅更是引领全球的新“食”尚!
百味鲜的教学优势：
1.基地实力优势: 本饮食培训中心是华北地区较大、技术较专业的餐饮技术培训基地，培训场所面积千余平米，每个项目均由专业老师亲手教学，师资力量雄厚，我们实行一对一教学，以老师手把手传授，学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。
2.技术绝对优势：我们培训基地培训技师均是高级厨师出身，个个技术精湛，曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我培训中心学习的学员开店成功率在98%以上。我们拥有自己的新产品研发机构，与全国各地、西方饮食专家均有合作，及时掌握较热门、较新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。
3、技术配方优势：我们培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习，收集和自主研发独具特色的配方，每一种技术都有我们秘制的技术在其中，保证学员成功开店。
新乡市百味鲜餐饮培训学校郑重承诺：老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。牛杂火锅传说，故事从湛江的湖光岩说起。相传原先那里并没有湖，原是宁托两条村庄，住有数十户人家，男耕女织，人们本都过着安定和平的生活。关键要看味道是否正宗。
你不需在我们这儿买任何原料。凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。怎么样在激烈的市场竞争中赢得自己的一份市场，一定要找新乡百味鲜小吃培训学校百味鲜，百味鲜教学承诺，老师手把手教学，包教包会，学期不限，食宿免费

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