1、依次排序有“燃烧、取暖、喂食、捆扎、打扫、洗刷”，“用禾秆草做成的稻草人还可以驱赶雀鸟” 。禾秆草的使用价值颇高。
2、禾秆草用作燃料后剩余灰又成为农人常用的富钾无机肥――草木灰 还能作救急饲料，冬季缺少鲜草，用禾秆草配合甘蔗尾作饲料能让耕牛安度寒冬 铸造时常将禾秆草煅灰覆于炽热的金属熔浆上，可免热溅伤人 以往，禾秆草多用作捆扎食物，轻便环保 也可把一堆禾秆草捆扎起来用作刷子、扫帚，用途可谓不可胜数。
3、提起禾秆草的药用价值，不能不提到糯稻秆的功效。糯米的有益功效，我们了解甚深 糯米可以和胃、缓中，其可溶性淀粉易为人体所吸收，对胃病及虚弱者较为适宜。糙糯米或半捣糯米煮稀饭，可适用于慢性虚弱病人。糯稻补中益气，暖脾胃，稻根止虚汗。