菜谱设计做减法：菜单上的选择越多，顾客越焦虑
zui好的菜单一定会践行心理学上的“选择矛盾”理论——当我们有更多的选择时，我们反而越是感到焦虑。当菜单选择项超过七个，客人就会不知所措、感觉很纠结，当感到纠结时，他们通常就会选择之前吃过的菜品。选择吃过的东西没什么好丢脸的，但是好的菜谱设计可以吸引消费者尝试一下不同（更贵）的东西。这对餐厅而言得不偿失，毕竟争取回头客才是zhong极目标。
打感情牌：怀旧风、传统菜式，一个都不能少
总有一道菜会让顾客想起童年，餐厅当然知道这种倾向，还发挥得淋漓精致。有些菜名会暗指过去快乐的时光，顾客有时喜欢品尝一些有益健康和传统的菜式，因为他们肯定觉得这和以前的不一样了。颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱设计
一本精心设计的菜谱，就好比是一位漂亮的促销小姐。让顾客感到赏心悦目，心情舒畅，并且让顾客体会到餐厅的用心经营，促使顾客欣然解囊。菜谱设计，菜谱具有艺术品和宣传品的双重身份。菜谱设计，无意是餐厅主要的广告宣传品。一本高端的菜谱，不仅仅能提升餐厅的格调而且让顾客对餐厅留下深刻印象。菜谱设计，总之一本能够刺激消费者的好菜谱，菜品图片的诱惑力是促成客户点菜最直接的感官因素；厚重的文化氛围是客户心甘情愿买单的精神动力；精美的设计和装订是酒楼品位的象征。细节决定成败，菜谱虽小，作用却很关键。想要做一本好的菜谱，必须选择专业的菜谱设计公司。在西南地区最da又专业制作菜谱设计的公司只有颜良菜谱设计公司能够完美的完成任务。
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作
菜谱设计
材料。
制作菜单一般选用美观耐用、成本合理的材料，如长期使用，可选择重磅的涂膜纸、铜版纸、亚粉纸等。由于纸的质地各地差异大，在选择纸张时要具体情况具体分析，必要时也可请求纸张销售商给予咨询帮助。
文字。
菜单上的文字是直接向顾客传递信息的，要求字体清晰、端正，以楷书为宜，文字书写时菜名之间安排一点空隙尽量合理，切勿过稀过密，否则会影响顾客的阅读效果，如有需要也可附以中英文对照。
颜良，为餐饮品牌盈利而生的商业艺术家。颜良植根于商业艺术设计行业， 10余年几百家餐饮品牌服务经验，使我们成为了最懂餐饮需求的设计公司。服务内容：品牌咨询、餐饮连锁店标志vi、空间软饰、创意菜谱酒单、广告创意、美食摄影、包装、灯箱产品等。菜品是餐厅的生命，菜单是餐厅盈利的保障，一本好的菜单，会让好菜品说话，颜良为您的餐厅匠心打造一本“会盈利的菜单”。 颜良菜单制作流程： 品牌导入-数据分析-菜单诊断-结构优化-爆品打造-造型定制-专业摄影-创意设计制作

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