大荔西瓜堪称瓜中之王，富含维生素a、bl、b2、c，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。大荔西瓜，香气宜人。绿皮红瓤黑子儿，想来也羡得人涎水直流。抱来一个大西瓜放桌上，未及动刀，桌旁准满是人。孩子们像虔诚的教徒一个个蹲在桌边，胳膊搭桌沿，眼珠子盯着刀口；中年人坐着小凳，看似平静内心早急得慌；老年人不蹲也不坐，却背了手在旁边来回转悠，他们是等着听那咔嚓的声响哩。圆嘟嘟的西瓜绿荫荫的皮，敲一下，砰砰中带着回音，像胡基蛋儿掉进了水井里。不用问，十二分地保熟，刀尖触及，哗地裂作两半，当红瓤露出时，那香气，便溢得满屋子都是。提起大荔西瓜，无人不知，无人不晓。大荔县加强西瓜的技术指导，培训技术力量，进行品种更新，先后引进新澄杂交一代、早花、湘蜜、中育等27年良种。并采塑料薄膜进行地面覆盖，把成熟期提前一个多月。1984年又引进新红宝、优红、郑杂等品种，面积发展到10多万亩，种植地区由洛南发展到洛惠灌区。如今更是品种繁多，品种有绿宝八号、西农8号、新红宝868、早冠龙、卡奇等大果型有籽西瓜和黑密2号、黑骏马、黑元帅等中果型无籽西瓜达20多个品种，引进小兰、黑美人、金美人、早春红玉等小果型早熟礼品西瓜10多个品种。在栽培技术上由部分地膜覆盖发展为全部覆盖，部分面积还采用地膜和拱棚双层覆盖。其中沿洛、渭河地区的羌白、冯村、石槽、韦林等乡镇种植西瓜3.6万亩,北部塬区和黄河滩区的两宜、高明、范家、平民、赵渡、朝邑6个乡镇种植西瓜6万余亩。
大荔西瓜，是大荔人勤苦的象征，大荔西瓜，是大荔人用汗水哺育的结果。大荔人以大荔西瓜而自豪，大荔西瓜更以大荔人而骄傲。大荔瓜香人更香，大荔瓜美人更美。
大荔西瓜，不仅色香，而且味甜。一牙瓜，远看一轮红月亮，近观一艘小船儿，红瓤嵌着黑子儿，煞是诱人。瓜瓤由米粒大的瓜肉组成，一粒粒堆积起来，密而含汁，疏而不漏。瓜子周围，皆白蒙蒙的，像裹了道轻纱，更像洒上了白砂糖，太阳光一照，瓤儿红得耀眼，籽儿黑得发亮，瓤汁间的汁水，也一闪一闪的，惹得人禁不住伸手便拿，张口就咬，嚼几下，满口的汁水直溢到唇角，甜得你灌了蜂蜜一般。一股脑咽下，那汁水便渗透你每一眼毛孔，染得你周身尽甜丝丝了。这时候，什么橙汁桔粉白糖水的味儿，全没了生气，你真是沉浸于这源于自然的甜蜜中了。
大荔西瓜，因何如此大，如此香，又如此甜呢？这与大荔的气候水土是分不开的。大荔地处关中平原东部、黄土高原南缘，似乎典型的温带半干旱气候为西瓜的生长提供了独特的天然条件。其北依镰山，南傍渭水，黄河临东，洛水贯中，三河交汇的黄绵土质又为西瓜的丰产创造了优越的地理环境。加之素有农业大县美誉的大荔人长期以来摸索试验，形成了一套堪称专利的务瓜经验，大概这些经验，仅适于这方水土吧，不然，手自笔录的外地人学了却为何务不出这么撩人心弦的西瓜呢？陕西西瓜基地，同州西瓜价格，大荔西瓜代办，陕西西瓜种植基地专业合作社欢迎您的光临。陕西大荔县-西瓜之乡。本地种植大棚京欣西瓜，中棚京欣西瓜，移栽京欣西瓜，大田京欣西瓜，种植面积广大，从阳历5月中旬开始直到8月下旬都有西瓜成熟。总之;大荔西瓜种植面积很大，货源充足，品种佳，瓜农对客商也十分热情。本地处于陕西省大荔县两宜镇绿色无公害水果之乡。本公司常年为客商代购，代销各种时令鲜果，果品包装，瓜果货运，绿色通道一条龙服务。我们的宗旨是：以客户的要求为原则，以客户所需视己任，以客户所想为目标，以诚相待，尽一切所能为客户创造出**利润，这也就是我们生存的根本！咨询：详细地址：陕西省渭南市大荔县两宜镇街道顺利果品商行

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